Nosso almoço de dia das Mães

Oi Genteeee,

Demorou, mas finalmente o post com as fotos do dia das mães - é que tive dificuldade com o leitor de chip e não conseguia passar as fotos pro PC.

Bom, quem nos acompanha no instagram (segue lá @atiacecefazia) viu que nosso almoço de dia das mães esse ano foi ainda mais especial. Pra quem não sabe temos uma Vovó linda de 92 anos que ama uma festa e sempre fica responsável pelos almoços e demais eventos em família. Esse ano resolvemos então dar o Almoço de dia das Mães de presente pra ela. Com direito a decoração e sobremesas especiais aí vão as fotinhos para inspirar qualquer outro almoço comemorativo por aí, tudo feito com muito amor e carinho para as mamães da família....

Geral da mesa, grandinha como a família.

Eu e a mamãe decidimos que a decoração seria com base em passarinhos e maçãs, alugamos as gaiolas, as boleirinhas de passarinho, as garrafinhas de passarinhos e os sousplats. As louças são da vovó, as mesmas do meu noivado, os talheres, guardanapos e toalhas também. E até os passarinhos que a mamãe ganhou de manhã já foram parar na decoração. Usamos o que tínhamos em casa e misturamos quando foi preciso.

Gaiola com passarinhos e maçãs para uma linda manhã de domingo.

Detalhes: Gaiola, boleira, garrafinha e até o porta guardanapo tinha um corte de passarinho.

A ideia da maçã como marcador de lugar vimos no Pinterest e executamos com as tags cortadas na Cri-cut. Os porta guardanapos também foram feitos na máquina com papel de scrap.

Os marcadores de lugar que ainda viraram uma lembrancinha saudável no final.

O almoço foi servido à americana mesmo e tinha Nhoque com molho de ervas e ao sugo com fungi, fillet, pernil, arroz de bacalhau e acompanhamentos. Mas como o que me interessa mesmo são as sobremesas esqueci de tirar foto do almoço... hehehe. Os doces foram Torta de Limão, Bolo branco com doce de Bacuri, Morangos com Doce de Leite Havanna, mini Naked Cake com brigadeiro branco e Tortinha quente de maçã com sorvete de creme. hmmmm

Por fim, queríamos dar uma lembrancinha para as mães, então compramos esses copos e fizemos um arranjinho de flores para presenteá-las. Elas adoraram :)

A mesa dos doces e o detalhe dos copos que demos de lembrancinha para as mães.

E mais algumas fotinhos gerais da mesa...

E uma foto das irmãs com mamãe e vovó pra finalizar...

Bom gente, é isso. Espero que tenham gostado e que possa servir de inspiração pra vocês!!

Nossos únicos fornecedores foram a Loccare, onde alugamos as peças para a decoração e a Floricultura Bem me Quer onde compramos as flores.

Beijoos

Torta de Maçã Americana

Oi Gente!!

Passando rapidinho para dar a receita da tortinha de maçã que fiz pro dia das mães, boas pra fazer nesse fim de semana.

 É aquela típica tortinha americana sem creme, mas com aquele recheio quentinho de maçã com canela que combina perfeitamente com sorvete de creme.

Aprendi no meu intercâmbio e apaixonei!!! Então, como me lembrou uma amiga: a Tortinha da Vovó Donalda!!!

Só tem um probleminha.... Eu faço a Receita meio de olho, pelo que me lembro dos eua, misturando com uma que vi na internet, então espero que dê certo pra vocês!!!

Ingredientes:

Massa

400g de farinha de trigo

200g de manteira sem sal

1 pitada de sal

1/3 de xic. de açúcar

3 colheres de sopa de água gelada

1 ovo batido com um pouquinho de água

Recheio

1kg de maçãs - descascadas e cortadas em cubos - quanto maior a variedade de maçãs melhor, eu usei verde, nacional, argentina e gala

1/2 xic de açúcar (mais ou menos isso, vá colocando e provando, eu gosto quando fica um azedinho adocicado, pra não ficar enjoativo)

canela em pau - uns 3 pedaços

suco de um limão

Modo de Fazer

Para a massa misture a farinha, o sal e o açúcar, vá adicionando a manteiga gelada e misturando com as mãos até obter uma farofa molhadinha. Por fim, coloque as 3 colheres de água aos poucos para atingir o ponto de massa (se atingir o ponto antes, não coloque toda a água para não ficar melequento). O ponto de massa é aquele que ela fica homogênea e não gruda mais na mão nem na vasilha, boa para abrir com o rolo. Cubra a vasilha com plástico filme e leve a geladeira.

Para o recheio, coloque as maçãs com o suco do limão e a canela em uma panela grande e leve ao fogo baixo e mexa de vez em quando. Depois que ela soltar bastante líquido, coloque o açúcar e vá provando e mexendo. Quando ainda der pra ver os quadradinhos das maçãs - antes delas virarem um purê - mas elas já estiverem macias, pode apagar o fogo.

Essa foto foi antes de dar o ponto, na hora em que comecei a colocar o açúcar.

Montagem:

Você pode montar uma grande torta em um pirex redondo ou mini tortinhas (que dá bem mais trabalho) em forma de cupcakes como eu fiz. Se usar a forma de cupcake recomendo colocar papel manteiga por baixo (ou forminhas de cupcakes mesmo) para facilitar a retirada delas sem quebrar. Se fizer no pirex sirva nele mesmo.

Espalhe farinha de trigo sobre a superfície de trabalho - bancada, mesa de vidro... -  e pegue metade da massa e abra. Tente formar um círculo que não precisa ser perfeito. Coloque o círculo de massa no pirex de modo que cubra o fundo e as laterais. Amasse delicadamente para forrar o pirex e apare as bordas que sobraram, lembre de deixar uma beirinha extra para "colar" a parte de cima. Coloque o recheio, até ficar altinho no meio. Abra um segundo círculo de massa e cubra a torta. Una as bordas com um garfo e retire o excesso. Se sobrou massa você pode fazer tirinhas e entrelaça-las sobre a torta como a imagem abaixo. Faça furinhos na massa de cima com um palito, pincele a mistura de ovo e água e leve ao forno até dourar. 

Tortona...

...ou mini tortinhas!! hmmm!!

Sirva quente acompanhada com sorvete de creme e aproveite!!

Com sorvete de creme, amêndoas e calda de caramelo.

 Espero que gostem da receita!! Juro que é uma delícia e facinho de fazer!!

Beijoos

Dicas ::: Blogs sobre festas e Feedly

Oi queridos!!

Tudo bem por aí?? E hoje fiz um post rapidinho pra esse semi-feriadão com umas diquinhas dos blogs sobre festas que eu mais leio e como faço para lê-los sem me perder...

Bom, claro que ainda temos muitas revistas sobre festas e casamentos, que eu amo - Festa Viva, Vogue Noivas, Casa&Comida - mas a verdade é que hoje em dia, quando programamos uma festa a maioria das nossas referências vem mesmo da internet. É o Google salvando todos, junto com Facebook, Instagram, o amado Pinterest e os bons e velhos blogs.

Infelizmente não temos - ou não conhecemos - muitos blogs de festas em geral, normalmente eles são divididos em categorias: casamentos, festas infantis, chás.... etc. Então acaba que os meus blogs de referência são aqueles que mais li durante o período de preparação pro casamento que acabam por ter referências para vários tipos de festas. Então resolvi dividir com vocês meu Top5!! A ordem é pelo que eu mais lia, não quer dizer que um seja melhor que outro, pois são todos maravilhosos.

1. Jogando o Buquê. Esse foi sem dúvidas o blog que eu mais li e talvez que mais leia até hoje sobre casamento. Acompanhei quase desde o surgimento do blog e confesso que ele me inspirou muito a reativar este aqui quando quase desisti dele. hehe. A Camila criou o blog quando estava preparando seu casamento e hoje escreve junto com a Paula, sua irmã, que também já casou. Hoje em dia o blog é sobre tudo que eu amo: festas, receber em casa, decoração da casa, receitas. As meninas escrevem com um tom bem pessoal o que me faz sentir como se as conhecesse de longas datas.

 2. Casando Sem Grana. A Samia também começou o blog sozinha nos preparativos do casamento dela, tentando ajudar aquelas noivinhas que como ela tinham um lindo sonho e um orçamento apertado. Hoje o blog conta com uma super equipe e também vai bem além das dicas para festas de casamentos. Tirei muitas ideias econômicas de lá: desde o lencinho para lágrimas que nós mesmas fizemos, até alguns mimos e brindes do casamento.

3. Constance Zahn. Ela é a musa dos casamentos na minha opinião. Elegante, com um super bom gosto e muito antenada nas tendências. Sempre acompanhei o blog de casamentos e fiquei encantada quando ela e sua mãe, Wanda Borges vieram para uma palestra aqui em Belém. Aos poucos comecei a acompanhar também o Open House - com muitas inspirações de decoração de casa e recepções em casa - e o Babies and Kids - com lindas ideias de festas infantis.

4. Vestida de Noiva. Quando comecei a acompanhar o blog a Fernanda já havia se casado e o blog já era uma das maiores referências do assunto no país. Apesar de ter crescido muito, adoro como ela ainda consegue manter o tom pessoal do blog. o que faz com que sintamos como se conhecesse quem o escreve. Muito elegante também, Fernanda trás excelentes referências e novidades do mundo dos casamentos e uma lista de fornecedores com dicas de vários estados. Passado o casamento, tenho me interessado cada vez mais pelas recepções em casa e as excelentes dicas de viagens.

5. Casamenteiras. O casamenteiras, junto com seu Chá das Panelas, também me deu muitaaas ideias, em especial para o chá de cozinha. Tirei várias brincadeiras de lá, bem como ideias de decoração. Amo ler os relatos de festas reais de lá e os posts com referências gringas, afinal, às vezes temos muito o que importar. 

E como eu fazia pra acompanhar tudo isso sem me perder?? Fácil, usando o Feedly, um aplicativo que eu amo, tanto no computador quanto no celular, e uso muito para ler blogs de diversos assuntos sem me atrapalhar e sem perder tempo com posts que não me interessem. Lá eu divido os blogs por categorias e marco a opção "mostrar apenas não lidos" pelo título. Assim, vejo todas as atualizações e leio só o que me interessa. Baixem lá! E não esqueçam de incluir o A Tia Cecé Fazia... na lista de leitura de vocês!!!

Página Inicial: Todas as notícias/posts mais recentes
e ali à esquerda as categorias criadas por mim. (clica na foto que aumenta)

Categoria de "Festas e Celebrações" aberta: posts de todos os blogs reunidos e
 você pode abrir o que quiser ler no momento sem precisar acessar o site.

Que tal?? Gostaram das dicas?? Tem mais blogs para nos indicar?? Adoramos conhecer novos blogs!!

Beijooos